سالاد مک دونالد علت مسمومیت و بيماري صدها نفر در آمریکا

به گزارش سرويس بين الملل خبرگزاري صدا و سيما، پایگاه اینترنتی روزنامه ایندیپندنت چاپ انگلیس در گزارشی به نقل از مقامات بهداشت و سلامت آمریکا نوشت استفاده از مخلوط کاهو و هویج‌های استفاده شده در سالاد رستوران مک دونالد، علت وقوع بیماری انگلی و ﻋﻔوﻧت ﺳﯾﮑﻟوﺳﭘورﯾﺎز اعلام شده است.
بر اساس این گزارش، شیوع ﻋﻔوﻧت ﺳﯾﮑﻟوﺳﭘورا - که می‌تواند عامل اسهال خیلی شدید شود - اولین بار در ماه مه گزارش شد و دلیل آن نیز مخلوط کاهو و هویج استفاده شده در سالاد رستوران مک دونالد است. این اقدام سبب شد مک دونالد سالاد‌های خود را از سه هزار رستوران‌های سرتاسر ایالت‌های غرب میانه آمریکا جمع آوری کند و مواد تهیه آن را تغییر دهد.
سازمان غذا و داروی آمریکا نیز در حال حاضر ۴۳۶ مورد مبتلا به عفونت ﺳﯾﮑﻟوﺳﭘورﯾﺎز در ۱۵ ایالت آمریکا را تایید کرده است و ۲۰ نفر از این افراد نیازمند درمان در بیمارستان هستند. ﺳﯾﮑﻟوﺳﭘورا یک عفونت روده‌ای ناشی از انگل ﺳﯾﮑﻟوﺳﭘوریاز است که معمولا از راه خوردن میوه و سبزی‌های خام آلوده به مدفوع انسان انتقال می‌یابد.
علائمی مانند دل درد، نفخ و بی اشتهایی از حدود یک هفته پس از مبتلا شدن شروع می‌شود و اگر بیماری درمان نشود، ممکن است بیش از یک ماه طول بکشد.
سازمان غذا و داروی آمریکا در بیانیه‌ای اعلام کرد تحقیقات در این باره آغاز شده است و نیرو‌های آن‌ها بر روند توزیع این سالاد‌ها نظارت می‌کنند.